您现在的位置:首页 > 减肥美体 > 正文

要减肥请不要吃血糖指数高的食物

导读:要减肥,血糖指数高的食物不能吃。至于为什么,以及哪些食物血糖指数高,哪些食物血糖指数低,文章中有详细介绍。
要减肥请不要吃血糖指数高的食物

要减肥请不要吃血糖指数高的食物

饥饿是因为血糖降低的缘故。进食是为了增加血糖含量。由于进食使得血糖含量上升,我们身体内胰脏的β细胞为了让血糖降到正常值,就会分泌胰岛素。也就是说,分泌胰岛素是为了降低血糖,怎么降低呢?就是让多余的血糖进入肝脏和脂肪细胞,变成油脂就行了。

知道了吧?肥胖就是这样产生的。

因此,要想减肥,我们就必须从源头想办法,也就是预防血糖的过度上升,从而让它没有机会变成油脂。那么要如何预防呢?其实很简单,就是少吃那些让血糖指数上升太快的食物。

我们先来看看什么是血糖指数。

血糖指数表示含有50克有价值的碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖相比,在一定时间内(一般为餐后2小时)引起体内血糖应答水平的百分比值。

用公式表示为:GI=(含有50克碳水化合物某食物的2小时血糖应答/50克葡萄糖的2小时血糖应答)×100%

那么,在我们的平常生活中,哪些食物不容易让血糖指数上升太快呢?很多粗粮、蔬菜、水果就不容易让血糖指数上升太快。

粗粮有玉米、高粱、荞麦、黄豆、青豆、绿豆等等。水果当中最不容易让血糖指数升高的有西红柿、番石榴、葡萄柚等。

也就是说,我们可以多吃一些粗粮、豆类、蔬菜和水果。

那么,有哪些食物容易让血糖指数上升太高昵?根据目前公布的500多种常见食物的热量,高热量食物包括精米、面粉类,以及水果里的西瓜、芒果、菠萝、荔枝、桂圆等。

这样,那些一向喜欢吃荔枝、桂圆、芒果的人是不是害怕了呢。其实也不用害怕,即使是减肥,高热量的食物也并不是完全不能吃,因为让人肥胖的高热量,是指一天摄取的总热量。虽然那些食物及水果是高热量食物,我们在吃的时候,如果吃的不是很多,那么它的总热量也不会高,总热量不高,也就不用担心血糖变成脂肪了。

相反,即使是那些低热量的食物,如果我们吃的时候不加控制,也会因为吃得太多使得总热量很高而让血糖变成脂肪。

总的来说,在相同摄取量的情况下,减肥还是要尽可能选择那些低热量的食物吃。

下面是高、中、低升糖指数食物列表,供大家参考。

一、高升糖指数食物(GI 70及70以上)

五谷类: 白饭,馒头,油条,糯米饭,白面包,燕麦片,拉面,炒饭,爆米花。

肉类: 贡丸,肥肠,蛋饺。

蔬菜: 薯蓉,南瓜,焗薯。

生果: 西瓜,荔枝,龙眼,凤梨,枣。

糖及糖醇类: 葡萄糖,砂糖,麦芽糖,汽水,柳橙汁,蜂蜜。

二、中升糖指数食物(GI 56-69)

五谷类: 红米饭,糙米饭,西米,乌冬,麦包,麦片。

蔬菜: 番薯,芋头,薯片,番茄,莲藕,牛蒡。

肉类: 鱼肉,鸡肉,鸭肉,猪肉,羊肉,牛肉,虾子,蟹。

豆类: 焗豆,冬粉,奶油,炼乳,鲜奶精,优格乳。

生果: 木瓜,提子干,菠萝,香蕉,芒果,哈密瓜,奇异果,柳丁。

糖及糖醇类: 蔗糖,蜂蜜,红酒,啤酒,可乐,咖啡。

三、低升糖指数食物(GI 55及55以下)(有二种分法:一种是GI在0-45范围内的食物作为低升糖指数食物,还有一种是GI在0-55范围内的食物作为低升糖指数食物,我们取后一种)

五谷类: 全蛋面,荞麦面,粉丝,黑米,黑米粥,通心粉,藕粉。

蔬菜: 魔芋,粟米,大白菜,黄瓜,芹菜,茄子,青椒,海带,鸡蛋,金针蘑,香菇,菠菜,蕃茄,豆芽,芦笋,花椰菜,洋葱,生菜。

豆类: 黄豆,眉豆,鸡心豆,豆腐,豆角,绿豆,扁豆,四季豆。

生果: 苹果,水梨,橙,桃,提子,沙田柚,雪梨,车厘子,柚子,草莓,樱桃,金桔,葡萄。

奶类: 牛奶,低脂奶,脱脂奶,低脂乳酪,红茶,优格,无糖豆浆。

糖及糖醇类: 果糖,乳糖,木糖醇,艾素麦,麦芽糖醇,山梨醇。


要减肥请不要吃血糖指数高的食物
提示:如果您觉得本文不错,请点击分享给您的好友!谢谢
大家正在搜索