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吃红曲真能减肥吗_吃红曲真能降低胆固醇吗_什么是红曲

导读:如果你想知道关于红曲方面的知识、或你想知道吃红曲为什么能减肥以及吃红曲还有哪些好处,可以看一下此文。

吃红曲,既可以降低食欲而达到减肥的目的,而且还可以降低胆固醇。


吃红曲真能减肥吗_吃红曲真能降低胆固醇吗_什么是红曲

红曲是以籼米为原料的绿色食品添加剂,它不仅能降低胆固醇,还因含有能抵制食欲的“γ-氨基丁酸”(GABA),被很多爱美的年轻女性视为减肥良方。

红曲的确是好东西,不仅能减肥,它所含的γ-氨基丁酸还能起到舒缓神经的作用。

那么,红曲减肥,又是如何实现的呢 ?

原来,我们大脑里是有很多神经突触的,神经突触的主要工作就是向我们身体中的各个器官传达信息,有40%在传达信息的时候,都必须依靠γ-氨基丁酸这个传导物质才能实现。

有人曾为此做过一个试验,发现那些食欲大的小老鼠,脑部γ-氨基丁酸的含量很少,而那些食欲小的小老鼠,脑部的γ-氨基丁酸的含量却很多。

如果还没看明白的话,简单地说,就是一个人如果缺少了γ-氨基丁酸,他的食欲就强,食欲强,腹部就容易堆积脂肪,腹部的脂肪如果堆积过度,此人的血脂和胆固醉就高。

既然这样,那就补充γ-氨基丁酸,这也就是女性用红曲减肥的原因。据说,如果长期吃含有红曲的食品的话,就能降低胆固醇和血脂,再加上红曲还有能抑制人食欲的作用,自然不会让脂肪在腹部堆积,减肥也就成顺理成章的事情了。

因此,想减肥的爱美女士,当你看到餐桌上有含红曲的食物时,那就放心吃吧,即便是脂肪类食物,也不用太过担心。

下面普及一下红曲方面的知识,以便大家对红曲有一个全面的了解。

红曲是一种红色霉菌,最早发现于中国,已有一千多年的生产、应用历史。我们平常吃的早餐小菜——红豆腐乳,其实红色的东西就是红曲,很多人以为它是染色剂,其实不是,它是天然的血管清道夫,能降血脂。中国医学科学院心血管病研究所曾经做过一项研究,调查了65家医院的4800多名病人,每人接受平均4年的跟踪观察。结果发现,红曲使他们患冠心病的危险降低45%,患病后的死亡率也降低了33%。究其原因,红曲充当了“血管的清道夫”的角色,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇,避免了血管脂肪的堆积产生动脉粥样硬化。

其实红曲就是红曲菌与大米发酵后制成的纯天然食品,状如碎米,呈长卵形、类圆柱形或不规则的颗粒,外表棕红色或紫红色,有微酸气味,用于食品着色,如叉烧肉和烤鸭的诱人红色就少不了它。除了红豆腐乳外,北京的小吃灌肠,无锡排骨等,里面都含有。

天然洛伐他汀降脂效果优于化学类他汀

由于红曲具有具有降血脂、降血压的作用,市面上也出现了一种红曲米,被不少人尤其是高血脂、高血压患者食用。

大家应该注意的是:市场上所卖的普通红曲米与功能性红曲作用差别还是很大的。国家药监部门认可的功能性红曲,不但含有较高生物活性的开环Monacolin-k(洛伐他汀),还含有大量类似生物活性Monacolin-k的小分子族发挥协同降脂效果。而且功能性红曲中还含有黄酮、不饱和脂肪酸、皂甙、甾醇、维生素E等成分。

据悉,他汀类降脂药物被世界公认为治疗高脂血症、防治动脉硬化、冠心病和脑血管病的首选物。然而,他汀类药物都是化学合成的他汀药物,对肝肾有一定的影响,不宜长期服用。

掌握这些知识是不是对你有益呢?!


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