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减肥食谱_黑豆黑米健康减肥食谱_★7天快速见效的减肥食谱

导读:向大家推荐一种用黑米和黑豆减肥的方法。只要吃法得当,既能减肥又能美容健体,并且连续7天用此法可以快速见效。

我们向大家推荐一款减肥食谱,它既能减肥,又能美容健体,想减肥的朋友,你不妨仔细阅读本文,照着去做,一定有收获。

我们来了解一下体验者的情况:

吴女士:38岁

体形类型:圆筒形

体形问题:腰部曲线不明显,臀 [tún]宽大

饮食偏好:米饭、甜品、零食

瘦身诉求:希望减掉腰、臀部的一些脂肪

体验者自述

我很喜欢吃米饭,还喜欢将之与油、鸡蛋、火腿之类的食材搭配做成炒饭吃,这样一来摄入的热量就更高了,还谈什么节食减肥呢?可如果两天不吃米饭的话,我心里就饿得慌。有什么方法既能满足喜吃米饭的口福又不易变胖呢?这是我很长时间以来想知道的。

一个月前,在朋友家看到一本从日本带回来的美容时尚杂志,上面推荐了一种用黑米和黑豆减肥的方法。说只要吃法得当,既能减肥又能美容健体,并且连续7天用此法可以快速见效。要知道,黑米和黑豆都属于健康食物呢,我很有兴趣地尝试了一段时间,感觉效果不错。


减肥食谱_黑豆黑米健康减肥食谱_★7天快速见效的减肥食谱
黑豆黑米,减肥又美容

准备工作:

1、黑豆/50克

2、黑米/100克

3、水/约600毫升

4、盐/适量

5、锅

步骤如下:


减肥食谱_黑豆黑米健康减肥食谱_★7天快速见效的减肥食谱

第1步:

黑米选取:要购买优质黑米。优质黑米看起来有自然光泽,米粒大小均匀,很少有碎米和杂质,黑色集中在皮层,胚乳仍为白色;劣质黑米的色泽较淡,缺少光泽,米粒大小不均,里外颜色一样,用手触摸有滑爽感觉或在手中握时有发黏感。

黑豆选取:黑豆是非常有益健康的食品,它所含有的抗氧化剂和纤维居所有豆类之首,有降低胆固醇、清除自由基、补充雌激素等食疗作用,因此被誉为“最好的豆子”,女性适宜经常吃。买时最好选颜色乌黑发亮、饱满、大小比较均匀的黑豆。

第2步:淘洗黑豆和黑米2~3次,用水浸泡大约4个小时。

第3步:将泡过的黑米、黑豆与水一起倒入锅中,以旺火煮沸,再以文火慢煮。

第4步:大约煮30分钟后,加入盐,盖上锅盖闷10分钟,黑豆黑米粥就做好了。

第5步:配以清淡的小菜,一日三餐当主食食用。

体验者感受

熬好的黑豆黑米粥颜色发黑,但气味和口感都很香。配上凉拌小菜吃,很爽口,一碗就感觉很饱了。关键是这么一碗黑豆黑米粥的热量并不高,既保证了蛋白质的摄取,也保证了B族维生素、矿物质及膳食纤维等成分的摄取。减肥期间一日三餐与蔬菜搭配吃,饿的时候吃点低糖水果,每天摄取的总热量减少了,连续7天后,真的觉得身体变轻盈了,腰腹的赘肉也减少了。

如果想要快速变瘦,可以在10天之内以黑米为主食,兼吃清淡、低热里的蔬菜、水果及少量蛋、鱼肉等食物。这样不用辛苦地忍饥挨饿,既保证了身体必需营养素的供给,又减少了总热里的摄取。

与吃减肥药一类的方法相比,这个方法安全、温和得多,黑米价格也不算贵,比较经济实惠。


减肥食谱_黑豆黑米健康减肥食谱_★7天快速见效的减肥食谱
上图为黑米和黑豆
专家讲解:

1、属于糙米的黑米和精加工过的白米、白面相比,所含膳食纤维、矿物质和维生素都更丰富,但热量却低于后两者。减肥期间以它为主食,吃得比较单调,也一定程度上保证了营养素的供给;100克黑米的热量为333千卡,比大米和白面都低,加水煮后可以得到250克以上的粥,250克的粥足以让人感觉很饱。与富含优质植物蛋白的黑豆搭配食用,也很健康。研究证实,口感越粗的淀粉类食物越容易给人饱腹感,不易吃过量。因此,与吃同样多的白米饭或面食相比,吃黑米粥更耐饿,当然也就有利于减肥。

2、要注意的是,在以黑米粥为主食的同时,应再摄取些清淡的蔬菜及水果、蛋和肉类。在停止食用黑米减肥以后也不要马上猛吃猛喝,最好有几天的缓和期,让肠胃慢慢适应和恢复。

美容知识

黑米的保健作用

从中医角度看,黑米是一种食、药俱佳的滋补保健食物,具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等疗效。从营养角度看,黑米的主要营养成分如B族维生素、微量元素、赖氨酸等比精白米高出许多倍。它的外皮层含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米外皮色素的作用在各种颜色的米中是最强的。黑米中的纤维素还能促进肠胃蠕动,帮助排毒。因此,长期食用黑米对增进健康、滋养肌肤、延缓衰老都有作用。

不吃主食减肥法不可取

很多人都尝试过不吃主食只吃菜和水果的减肥方法,虽然效果不错,但从健康角度来看,长时间不吃主食对身体有弊无利,且一旦恢复吃主食,体重就会反弹。再者,不吃主食的减肥方法容易导致脑疲劳,因为淀粉类食物提供的碳水化合物在肠道经消化液慢慢分解成糖,而糖是大脑劳动的唯一能量来源。大脑每天要消耗100- 150克的糖,大概需要摄入400-500克的粮食,当大脑高强度劳动时甚至需要摄入600克食物。糖供应不足会导致血糖下降,脑所需能量缺乏,人就会感到疲倦和困乏,不能集中精力工作和学习。事实上只要吃法得当,适量吃主食不但不会致胖,反而是非常必要的。

吃粥减肥小贴士

给粥里加点“料”更减肥。

1、加“胶”

燕麦、大麦等主食含有胶状物质,它们属于可溶性膳食纤维,可以提高食物的黏度,延缓消化速度。此外,还可加入海藻、皂角米等含胶质的食材。

2、加豆

红豆、婉豆、黑豆等各种豆类既含有优质植物蛋白,又含有丰富的矿物质、微量元素及膳食纤维,加之人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,因此用豆类和米配合煮粥,既能提供较全面的营养,又会明显增加饱腹感。

3、加菜

蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,蔬菜中含有的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,所以粥里不妨加一些蘑菇、笋丁之金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同煮吃,既能丰富花样,又能提高饱腹感。

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